Все категории:
Салаты
Первые блюда
Блюда из рыбы и морепродуктов
Блюда с использованием теста и круп
Блюда из картофеля и овощей
Блюда из курицы
Блюда из свинины и говядины
Блюда с использованием грибов
Блюда из рыбы и морепродуктов
Уха из кетыslides
1 килограмм голов и костей кеты,3 картофелины, 1 морковь,
лавровый лист, соль, душистый перец.
Кета, запеченная в фольге
1 кг. кеты, 2 крупных луковицы, майонез,по пучку свежего укропа и петрушки,
60 гр. сливочного масла, лимон, соль, перец.
Запеченый морской язык
600 гр. филе морского языка, 2 луковицы,банка консервированных шампиньенов, майонез,
50 гр. сыра, 4 яйца, соль, перец.
Унаги - маки
Чашка риса, 2 ст. ложки японского уксуса,100 гр. копченого угря, 100 гр. плавленого сыра,
3 пластины нори, васаби, соль, сахар по вкусу.
Кальмары, тушенные с луком и морковью
800-1000 гр. кальмаров, 3-4 средних луковицы,2-3 средних морковки, 150 мл. майонеза,
3 ст. ложки сметаны, соль, специи.
