Блюда из курицы

Бюджетный холодец^slides

1 кг. куриных ног, 1 кг. куриных желудков,
1 морковка, 3 луковицы, 6 зубчиков чеснока,
3 - 4 листика лаврового листа, соль.

Рулетики из куриного филе с черносливом и орехами

500 гр. большого куриного филе,
100 гр. чернослива, 100 гр. чищенных
грецких орехов, майонез, соль, перец.

Куриные ломтики в турецком соусе

500 гр. большого куриного филе,
100 гр. чернослива, 100 гр. чищенных
грецких орехов, майонез, соль, перец.

Куриные котлетки с кедровыми орешками

1 кг. филе курицы, 2 ст. ложки изюма,
100 гр. чищенных кедровых орешков,
50 гр. сливочного масла, соль, перец.

Куриное филе с ананасами

500-600 гр. куриного филе, майонез,
банка консервированных ананасов кружочками,
50 гр. твердого сыра, соль, специи.

Северные чебуреки

3 стакана муки, 2 стакана воды, яйцо,
крупная луковица, 333 грамма мясного фарша,
растительное масло, соль, специи, приправы.

Плов с курицей^slides

Целая курица 1000 - 1500 грамм,
300 гр. моркови, 4 средних луковицы, 800 гр. риса,
100 мл. растительного масла, соль, специи, приправы.

Котлетки

500 гр. говяжьего фарша, 500 гр. куриного фарша,
1 луковица, 4 столовых ложки манной крупы,
соль, специи, приправы.

Блинчики с начинкой из куриных сердечек и грибов ^slides

2 стакана муки, стакан молока, 3 стакана воды 2 яйца, 1 луковица,
1 ст. ложка растительного масла, 0,5 стакана риса, 500 гр. сердечек,
250 гр. жареных грибов, соль, специи, приправы.